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COOKIES AU CHOCOLAT BLANC

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC

Il n’est pas souvent facile de trouver le temps de pâtisser. Aujourd’hui je vous propose de réaliser un petit goûter rapide : des cookies au chocolat blanc.

INGRÉDIENTS

♦ 85 g de beurre

♦ 1 œuf

♦ 60 g de sucre

♦ 1 sachet de sucre vanillé

♦ 150 g de farine

♦ 100 g de chocolat blanc ou noir. Bien sûr vous pouvez les réaliser avec du chocolat noir ou pépites de chocolat.

♦ 1 cuillère à café de sel

♦ 1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION

Faites préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans un premier temps, couper votre chocolat en petits morceaux.

Dans un récipient faite chauffer le beurre au micro-onde. Dans un plat, mettre la farine et l’œuf. Mélanger et ajouter y le beurre. Incorporer le sachet de sucre vanillé et ajouter progressivement le sucre. Ajouter une petite cuillère de sel. Pétrir la pâte et ajouter la levure.

Pour finir, verser vos morceaux de chocolat. Il est important que le chocolat et la pâte soient homogènes.

Faites des petites boules et déposer les sur votre plaque de cuisson.

La cuisson varie entre cinq et huit minutes.

Laisser refroidir afin que la pâte durcisse après la cuisson.

Un goûter inratable!

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